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中秋节你家都吃些什么?当地有什么特产特色吗?

俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。在人们的潜意识里,中秋节吃月饼是再正常不过的事了。然而,因为不同地域风俗习惯各异,中秋还真不仅仅只吃月饼。

我家在湘西,一个简单、淳朴而又神秘美丽的地方。

我们家中秋节更像是一场家庭聚会,主要是把亲人们团聚在一起,大家一起吃饭,喝酒,聊天。重在“团圆”。

说到我们湘西的特色菜那就挺多的了,随便提两个都让人垂涎欲滴。

1、苗家社饭:

社饭是我国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。准确地说,社饭不仅仅是凤凰的传统美食,整个湘西、包括鄂西土家还贵州很多地方在每年春祭的时候,各家各户也要做社饭的。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们希望这一年年景顺利、五谷丰登、家运祥和。

2、苗家酸鱼:

是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净,除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起 入窖坛腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味别具一格。 认得它平躺下,被清蒸时的模样。但当它被斩件,碎块浸泡在汤里时;或是当它被削成鱼片,爆炒,摆盘时……重新陌生,必须再一次记忆它的形象。

3、湘西腊肉:

经过特殊的香料腌制,再用柏树叶火烧熏制而成,因此比一般的腊肉更可口。 虽然一切都讲求原生态健康饮食,但当蒸熟的腊肉摆盘端上桌子的时候……请忘了您的健康格言,吃吧!

还有很多很多,就不一一列举了,欢迎到我们大湘西来做客!欢迎大家积极留言讨论!



中秋佳节吃的真不错,有家里人再说今天星期六人多所有的菜自己做的 感觉外边饭店的菜老是吃还是那个味道,自己做的放心 大料也齐全,主要是自己会做,



记忆中,小时候的中秋就像过年一样,可以吃到好吃的月饼,因为一年只能吃一次,所以显得格外珍贵...可以吃到满满一桌的美食美酒,大人在席间谈笑海聊,孩子们满屋子乱跑...

这些都是曾经中秋节的满满记忆,很多人说现在的中秋没有了以前的氛围,其实,在阳江依然有浓浓的中秋味,只要你有心去感受相闻,这些中秋习俗仍然流传,相闻,以前的阳江人过中秋节

还有着六大习俗,吃糖鸡、挂灯笼、拜月光、炒田螺、吃芋头、吃柚子,中秋挂灯笼,老阳江至今仍保留着的传统,在旧时的阳江中秋节,各式各样的灯笼挂在屋外,满城灯火通明,手扎灯笼也成为各家各户的手艺比拼,大人带着小孩一起动手,削竹篾、量尺寸、扎骨架、蒙纱纸、画图案,一个兔仔灯或杨桃灯做好后,

就能带出去炫耀,如今,到阳江的一些市场附近

依然可以买到手艺人制作的手扎灯笼,临近中秋前买一盏挂在家门口,会让节日的喜庆更加浓烈。吃糖鸡。每年农历八月十三至八月十五这几天,糕点艺人在市区龙津路摆档卖糖鸡,都是现做先卖!但糖鸡作为赏月用品的传统似乎已被阳江人渐渐遗忘,并逐渐退出中秋市场和年轻一代的视线。或许,提着糖鸡赏月的情景,在不久的将来会变成“老阳江”记忆中的风景了

东北家常菜@大鹏的日常生活记录



橘子,月饼,苹果


卤鹅,黄凉粉,粽粑



吃月饼,别的就没有什么固定的了

中秋节一般家里都是吃鸡,酿豆腐,酿苦瓜,还有包饺子,这是传统特色菜,

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